La mauve, la douceur à l'état pur

Connue depuis les temps préhistoriques, la mauve est une vraie source de bienfaits pour la santé. Riche en vitamines et minéraux, elle a une place de premier choix dans la cuisine et armoire à pharmacie

En médecine traditionnelle, elle était surtout utilisée pour son côté adoucissant. Appelée en latin "Omnimorbia" - qui veut dire "toutes les maladies", la mauve est malheureusement un peu oubliée de nos jours malgré ses propriétés.

Les feuilles séchées et les fleurs sont utilisées pour soulager notamment les voies respiratoires engorgées, enflammées... la mauve soulage aussi les inflammations de la muqueuse utérine, de la vessie...

Elle est émolliente, expectorante, utile dans le cas de bronchites, toux, laryngite, angine, enrouement... également, grâce à sa richesse en mucilages, celle-ci est salvatrice en cas de constipation, syndrome de l'intestin irritable et douleurs gastriques.

En usage externe, elle soulage les abcès, piqûres d'insectes (froisser légèrement une feuille et la passer sur la piqure), peau irritée, crevasses...

En usage interne (bronchite, toux, constipation...):

une cuillère à soupe par tasse d'eau - 2 tasses par jour

Même recette pour l'usage externe et aussi pour l'irritation des yeux.

En cuisine, tout est comestible dans la mauve. La fleur décore les mets sucrés et salés.

La jeune feuille peut-être dégustée en salade, pour les feuilles plus âgées, il est préférable de les cuire.

Les faire revenir auparavant dans un peu d'huile ou de beurre: la mauve est excellente en lasagnes végétales ou tout simplement tartinée et mélangée avec de l'ail.

Et enfin, en élixir floral, la mauve nous aide à nous accepter tels que nous sommes.

Pour les timides, méfiants ou solitaires, l'élixir aide à nouer des liens sociaux.

Elle aide aussi à accepter le processus de vieillissement pour les personnes ayant peur de vieillir.

Elle est d'une grande aide lors de transitions importantes de l'existence et est tout à fait appropriée pour les adolescents vivant de nombreux ascenseurs émotionnels.